SETAS DE LA RISA: LAS PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
21/09/2020
Psilocybe cubensis: setas, características y preguntas frecuentes
Psilocybe cubensis o setas de la risa es una especie de hongo conocida principalmente por contener psilocibina y psilocina. Su nombre aparece con frecuencia al hablar de setas psicoactivas, micología, identificación de especies y productos comercializados como panes de setas.
Es normal que, antes de adquirir un kit de cultivo de setas, tengas muchas preguntas al respecto. Algunas tienen que ver con su aspecto y el lugar donde crece; otras, con sus efectos, la diferencia frente a especies como Amanita muscaria o el significado de términos comerciales que se utilizan alrededor de este hongo.
Qué es Psilocybe cubensis
Psilocybe cubensis pertenece al género Psilocybe. Como ocurre con otros hongos, la seta visible es solo el cuerpo fructífero. Buena parte del organismo permanece en el sustrato formando una red de filamentos llamada micelio.
Los ejemplares jóvenes suelen desarrollar un sombrero cerrado o convexo que se abre conforme maduran. Su color cambia con la humedad y la edad, así que una misma especie puede presentar tonos bastante diferentes según el momento en que se observe.
Bajo el sombrero se encuentran las láminas, donde se producen las esporas. Estas se oscurecen al madurar y dan lugar a una esporada de tonos oscuros, normalmente entre marrón violáceo y púrpura.
El nombre científico actual es Psilocybe cubensis, aunque históricamente fue descrito como Stropharia cubensis.
Cómo identificar Psilocybe cubensis
Identificar hongos requiere observar el conjunto y no una única característica. En P. cubensis se valoran el sombrero, las láminas, el pie, el anillo, las esporas y el lugar donde ha aparecido.
Uno de sus rasgos más conocidos es la aparición de tonos azulados cuando determinadas partes sufren daños o presión. Ese cambio puede orientar una identificación, pero no es exclusivo de esta especie.
También hay variación dentro de Psilocybe cubensis. Un ejemplar joven y húmedo puede parecer bastante distinto de otro maduro que haya comenzado a secarse.
Por esa razón, comparar una seta silvestre con una fotografía de internet no ofrece una identificación suficientemente segura. Existen especies parecidas y algunos errores pueden ser peligrosos si se pretende determinar si un hongo es apto para el consumo.
Dónde crece Psilocybe cubensis
Es una especie asociada sobre todo a climas tropicales y subtropicales. Se ha registrado en distintas partes de América, Asia, África y Oceanía.
Suele encontrarse en terrenos cálidos y húmedos con abundante materia orgánica. Tiene especial relación con zonas de pastoreo y puede desarrollarse sobre estiércol de herbívoros.
Eso ayuda a describir su hábitat, pero no sirve por sí mismo para identificarla. En una misma pradera pueden crecer muchas especies de hongos sobre materiales similares.
La aparición de cuerpos fructíferos depende de condiciones ambientales concretas, especialmente de la humedad y la temperatura. El micelio puede permanecer en el sustrato sin que haya setas visibles durante determinados periodos.
Para qué sirve Psilocybe cubensis
Desde el punto de vista de la micología, Psilocybe cubensis tiene interés por su biología, genética y capacidad para producir psilocibina y otros compuestos.
Su notoriedad fuera de este ámbito está relacionada con sus efectos psicodélicos. La psilocibina ha sido objeto de investigación científica en los últimos años por sus posibles aplicaciones dentro de determinados tratamientos de salud mental.
Aquí conviene distinguir la investigación clínica del uso de las propias setas. Los ensayos trabajan con cantidades controladas de una sustancia, selección de pacientes, supervisión y protocolos específicos. Una seta puede contener una concentración variable y no equivale a un medicamento preparado para un estudio.
Los hongos con psilocibina también tienen antecedentes de uso ritual y cultural en diferentes contextos históricos.
Cómo actúa la psilocibina
La psilocibina se transforma en el organismo en psilocina. Esta última interactúa con el sistema serotoninérgico del cerebro y participa en los cambios de percepción y consciencia asociados a estas sustancias.
El efecto puede modificar la manera de percibir colores, formas, sonidos y el paso del tiempo. También puede influir en los pensamientos y el estado emocional.
La intensidad no depende únicamente de la especie. La cantidad de compuestos presentes puede cambiar entre ejemplares, y la respuesta de una persona está condicionada por más factores que la composición de la seta.
Qué efectos tiene Psilocybe cubensis
Entre los efectos descritos se encuentran cambios en la percepción visual, alteraciones temporales y modificaciones del pensamiento o las emociones. Algunas personas experimentan sensaciones agradables; en otras pueden aparecer miedo, ansiedad o confusión.
También hay efectos físicos. Se han descrito náuseas, mareos, cambios en la frecuencia cardiaca y variaciones de la presión arterial.
Una cuestión que suele pasarse por alto es la variación entre setas. El tamaño o aspecto exterior no permiten conocer con precisión cuánto contenido psicoactivo tiene un ejemplar.
En personas con determinadas condiciones médicas o psiquiátricas, o cuando existen interacciones con otros compuestos, los riesgos pueden cambiar. Un cuadro con pérdida de consciencia, convulsiones, agitación intensa u otros síntomas graves requiere atención sanitaria.
Psilocybe cubensis frente a Amanita muscaria
Se mencionan juntas porque ambas tienen propiedades psicoactivas, aunque las semejanzas terminan pronto.
Psilocybe cubensis contiene psilocibina y psilocina. Amanita muscaria, la conocida seta de sombrero rojo que suele presentar restos blancos del velo, debe sus principales efectos a otros compuestos, entre ellos el muscimol y el ácido iboténico.
Su mecanismo de acción y su perfil de efectos son diferentes. Tampoco pertenecen al mismo género ni tienen un aspecto similar cuando se comparan ejemplares característicos.
Tratar Amanita muscaria como si fuera otra clase de seta con psilocibina lleva a una idea equivocada sobre su composición y sus riesgos.
Qué es un pan de setas Psilocybe cubensis
La expresión «pan de setas» se utiliza comercialmente para describir un bloque de sustrato que contiene micelio. Según el producto, puede presentarse dentro de un recipiente o formar parte de otros formatos destinados al ámbito micológico.
Cuando aparece el nombre Psilocybe cubensis, indica la especie a la que se atribuye ese material biológico.
Antes de comprar un producto presentado de esta manera conviene comprobar exactamente qué contiene. Esporas, micelio, sustrato colonizado y cuerpos fructíferos son materiales diferentes y su consideración legal puede variar según el país y las sustancias presentes.
Una ficha comercial debería identificar con claridad la especie y el contenido del producto, en vez de recurrir únicamente a nombres como «kit», «pan» o «setas mágicas».
Cómo conservar un ejemplar para identificarlo
Si una seta se va a estudiar, las fotografías tomadas mientras está fresca son especialmente útiles. El sombrero debería fotografiarse tanto desde arriba como desde abajo, procurando que se vean las láminas y el pie completo.
También ayuda anotar dónde apareció y sobre qué material estaba creciendo.
Al secarse, una seta pierde agua, cambia de volumen y puede modificar su color. Algunas características que resultaban evidentes en fresco dejan de apreciarse bien después.
En micología profesional, las muestras se conservan con técnicas destinadas a mantener material que pueda estudiarse posteriormente mediante caracteres macroscópicos, microscópicos o análisis genéticos.
Comprar productos relacionados con Psilocybe cubensis
El nombre de la especie puede aparecer en productos muy diferentes, desde material de estudio hasta esporas, micelio o productos comercializados como panes de setas.
Antes de comprar interesa revisar la descripción completa y no quedarse únicamente con el nombre comercial. También hay que tener presente la normativa del país de destino, ya que la situación puede cambiar según el material que contenga el producto.
La psilocibina y la psilocina son sustancias sometidas a control en numerosos países. Esto hace que las reglas aplicables a unas formas de material micológico no tengan por qué ser idénticas a las de otras.
Preguntas frecuentes sobre Psilocybe cubensis
¿Psilocybe cubensis contiene psilocibina?
Sí. La psilocibina es uno de sus principales compuestos psicoactivos y se transforma en psilocina en el organismo. Su concentración puede variar entre ejemplares.
¿Cómo saber si una seta es Psilocybe cubensis?
Se estudian varias características, como sombrero, láminas, pie, esporada y hábitat. El azuleamiento puede aportar información, pero no basta para confirmar una identificación.
¿Dónde crece?
Se asocia principalmente con regiones tropicales y subtropicales. Aparece con frecuencia en zonas de pastoreo y sobre materia orgánica, incluido estiércol de herbívoros.
¿Psilocybe cubensis es igual que Amanita muscaria?
Son hongos diferentes. P. cubensis contiene psilocibina y psilocina, mientras que los principales compuestos psicoactivos de Amanita muscaria incluyen muscimol y ácido iboténico.
¿Qué significa pan de setas?
Es una denominación comercial utilizada para determinados sustratos que contienen micelio. El contenido concreto depende del producto, así que merece la pena comprobar su descripción antes de comprarlo.
¿Todas las setas Psilocybe cubensis tienen la misma potencia?
La concentración de compuestos puede cambiar entre ejemplares. El tamaño, el peso o el aspecto exterior no sirven para conocerla con precisión.
¿Una seta que se vuelve azul es Psilocybe cubensis?
El azuleamiento aparece en varias especies y no confirma por sí solo que se trate de P. cubensis. Para identificarla hay que valorar más características.
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Buenas, quería saber si al kit de setas le tiene que dar la luz o si tiene que estar en la oscuridad a la hora de cultivarlos. Gracias!
Muy buenas, se debe iluminar durante 12h al día. Puede elegir una luz artificial, siendo esta la más recomendable o bien luz natural, pero nunca, exponerlo a luz solar directa, sería mortal para el micelio.
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El humo del cannabis podria afectar el crecimiento de las zetas?
El humo del cannabis podria afectar el crecimiento de las zetas?
Muy buenas! Efectivamente puede afectar a las setas. No solo por los tóxicos de este sino por al capacidad de transportar entre las partículas de humo pequeños contaminantes biológicos que serán perjudicial.
Debemos recordar que lo primordial con las setas es un ambiente lo más higiénico posible.
He comprado un propagador de setas y mis setas se han abierto todas y han largado las esporas manchando todo eso afecta al pan de setas para un nuevo cultivo??? Y seguirán saliendo setas de mis panes ???
¡Hola! Lo ideal es intentar recolectarlas justo antes de que rompan el velo, igualmente esto es algo difícil ya que las setas no suelen salir ni crecer a la vez. No te preocupes, tal vez la producción no sea tan abundante en el siguiente cultivo, pero es cuestión de ir perfeccionando la técnica. ¡Espero haberte ayudado!
Cuanto tiempo tardan en salir las setas moby dick yo pensaba que el kit venía listo para que salieran en pocos días y aún sigue fructificando hace una semana. Cuanto tiempo le queda para empezar a salir las setas???
Muy buenas Fernando! Dependiendo la cepa y las condiciones pueden ser muy diversos los tiempos.
En el caso de la moby en cuestión de 7 / 14 días debe tener primordios si las condiciones son correctas (95/99 % de humedad y de 22 a 24 grados de temperatura.
Si las condiciones no son correctas el tiempo hasta la fructificación aumenta. No habrá problema si la temperatura está por debajo, siendo el único un aumento en el tiempo de espera. El verdadero problema está en la temperatura por encima de 24/25 grados ya que podrían matar al hongo.
Muchas gracias.
Se pueden cultivar los kit de psilocibes en una pecera con un florescente de luz blanca en una pecera?
Hola Mario, no hay ningún inconveniente porque uses una pecera en lugar de un propagador mientras que sea lo suficientemente hermética y puedas ventilar adecuadamente los kits cuando se requiera. La luz tampoco supone ningún problema, las setas no necesitan grandes potencias de luz, incluso con un flexo de escritorio sería suficiente para cultivarlas. ¡Un saludo!
Buenas, quería enseñaros unas fotos, las tengo cortadas ya, pero no sé si están bien, me ayudaríais? Mucha gracias
Claro, envíenosla por correo electrónico a growespinaka@gmail.com y te echamos un cable!
Saludos, estoy iniciándome en el cultivo de setas, quisiera saber de qué depende el tamaño de las setas, ya que las que tengo son muy pequeñas, aproximadamente 3 cm y ya rompen el velo, que puedo hacer ya le las condiciones de temperatura y humedad son adecuadas, además, las oxígeno 3 veces al día.
Hola Esteban, si bien es cierto que una humedad y temperatura correcta influye positivamente en el crecimiento de las setas, pero también debes tener en cuenta que en función de qué variedad cultives van a salir unas setas más o menos grandes. También es relevante si compraste un kit grande o si por el contrario el tamaño del kit es más pequeño ya que, en función del espacio que tengan las setas para desarrollarse puede variar el tamaño final de estas.
Así mismo, es importante puntualizar que en la primera fructificación tienden a salir setas más pequeñas. Una vez que quites todas las setas de la primera tanda y pongas a refructificar de nuevo el kit, seguramente la siguiente cosecha sea más grande. Si compraste el kit en nuestra tienda online puedes enviarnos fotografías y más detalles a nuestro correo electrónico ‘growespinaka@gmail.com’ para que podamos hacer un seguimiento más adecuado de tu cultivo y podamos averiguar si hay algún factor que haga que no estén creciendo adecuadamente. ¡Un saludo!
Buenas tardes, es normal que, después de casi 3 semanas, aún hay un ‘velo’ , pero aún no hay primordios? Ni se ven setas cresciendo??
Muy buenas, esto depende de muchísimos factores, entre los más destacados pueden ser la cepa, humedad, temperatura…
Tenga en cuenta que hay cepas que son mucho mas rápidas que otras.
Si la temperatura no es la correcta las setas pueden crecer más lento o incluso no salir, manteniéndose en letargo. Igual puede pasar si los valores de humedad a la hora de salir los primordios no es tan elevada como debe.
Cuanto se demora la etapa de fructificado y cual seria la temperatura Correcta mientras se encuentran tapados?
El tiempo de fructificación dependerá principalmente de la variedad psilocybe cubensis que hayas escogido, hay variedades que son mucho más rápidas que otras y por tanto su tiempo de fructificación es menor. También influyen las condiciones de temperatura y humedad que aportes al cultivo, así como la ventilación. Cuanto más contentas consigas que estén, menos tardarán y además, más producción obtendrás;)
Respecto a tu otra pregunta, la temperatura ideal es de 24ºC ¡Espero haberte ayudado!
Hola!
Soy un consumidor muy esporádico, generalmente una vez al año. ¿Las setas pierden propiedades una vez secas? Si planeo consumirlas en verano, ¿cuándo es más recomendable empezar a cultivarlas? O puedo conservarlas hasta que sea el mejor momento?
Un saludo y muchas gracias por vuestro trabajo!
Hola Pablo,
si conservas las setas adecuadamente puedes almacenarlas durante meses sin que pierdan propiedades.
Sobre todo una de las cosas más importantes es que tengan un buen secado. La mayor parte de la humedad es eliminada de forma natural simplemente poniendo varios días las setas en papel de periódico o servilletas de cocina, para un secado más óptimo suele emplearse después de que hayan eliminado la mayor parte de agua, el gel de sílice. Una vez bien secas es necesario guardarlas en un sitio fresco y oscuro. Por ejemplo, puedes almacenarlas en botes de cristal con alguna bolsa de gel de sílice en el interior (para garantizarte de que no absorban humedad durante ese tiempo) o bien envasarlas al vacío con una máquina de envasar alimentos.
¡Un saludo!
Hola si pierden propiedades desde el momento de deshidratación el efecto deja de ser igual cuando están deshidratados y si los consumes frescos ya sea masticados o en infucion de te el viaje es más intenso
This I do vow and this shall ever be,
Hola! Cuánto tiempo tarda en fructificar desde que comienza el proceso con luz?
Muy buenas, esto depende de muchos factores que modificarán el tiempo de cultivo como pueden ser:
*Diferencia de tiempo entre cepas, hay cepas más rápidas como pueden ser las mexicanas y cepas más lentas como las Ecuatorian.
*Temperatura de cultivo, si la temperatura es baja, el tiempo de cultivo será mayor ya que los procesos del hongo se ralentizan. Pero si las temperaturas son demasiado altas el micelio puede quedarse en fase vegetativa y no generar setas, esperando una baja de temperaturas para fructificar, pudiendo llegar a morir si las temperaturas son muy altas. Por eso es muy importante que la temperatura sea de entre 23 y 24ºC para garantizar un cultivo optimo.
*Otro factor importante será la humedad e hidratación del propio kit.
Por ello es muy importante contar siempre con un termohigrómetro que mida tanto temperatura como humedad.
Si todo esta dentro de la media de valores, el tiempo medio suele ser de entre 7/10 hasta 20 días dependiendo los factores anteriormente mencionados y de factores del propio cultivador como puede ser la higiene.
Hola una vez recojida las setas,es necesario dar la vuelta al pan de setas para poner la parte de abajo arriba para que salga la próxima cosecha?
Muy buenas, la técnica de darle la vuelta al kit no se suele hacer hasta el último flush, cuando ya no salen más setas en la superficie, en ese momento se le da la vuelta.
Mientras tanto desde la primera hasta aproximadamente las 5º o 6º cosecha se cultiva siempre con el kit tal y como viene, perlita abajo y vermiculita arriba. Una vez se rehidrata el kit deben volver a salir hacia arriba en un periodo de entre 7 a 25 días, dependiendo de la cepa elegida.
Buenas tardes. Gracias por todos los consejos.
Quería preguntar por cultivar las setas en una caja de plástico transparente
¿Como lo ves? Y que medidas crees que tendrá que tener de alto la caja (o lo que es lo mismo, hasta cuanto suele crecer una seta de alto)
Muchas gracias de antemano.
Muy buenas, gracias por tu comentario.
Hacer un propagador o invernadero con una caja de plástico transparente es una opción que muchos toman, aunque realmente es una opción que a la larga puede presentar problemas, como por ejemplo el intercambio gaseoso, normalmente al levantar la tapa de estas cajas de plástico no se llega a efectuar un intercambio en la zona baja de la caja, donde se encuentran nuestros kits, ya que por la altura solo se hace un pequeño cambio en la zona alta, para que fuera efectivo tendríamos que estar mucho tiempo con la tapa abierta aumentando el riesgo de contaminantes. Sin embargo el propagador de setas está pensado para que con solo abrir un poco el lateral de la tapa se haga un intercambio completo, ya que la base es de pequeña altura justo para que el intercambio de gases se haga por la zona baja que es donde están los kits, evitando así acumulaciones de CO2 perjudiciales para nuestros kits.
La medida dependerá de la cantidad de panes que tengas y cepas, recuerda que demasiado espacio hará que no se acumule suficiente humedad y muy poco espacio hará que se acumule demasiado CO2. Como mínimo de altura deberá tener unos 30 cm de alto y lo ancho dependerá de la cantidad de kits que introduzcas, dejando como mínimo unos 5/10 cm entre ellos.
Muchas gracias!
Hola. Los primordios que quedaron atrapados abajo o los lados y no se desarrollaron tiene efecto al comérselos?
Hola, hacen envío a Mexico?
Muy buenas Connie, solo hacemos envíos dentro de la UE debido a que el transporte fuera de la comunidad europea es muy costoso y se demora demasiado, por lo que los productos pueden llegar deteriorados.
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